Provenance de nos produits

Vallée de Joux

• Œufs - Le Lieu
• Lait - Chalet de la Duchatte
• Fromage râpé - Le Chalottet l’été et Bavois L’hiver
• Beurre - Le Lieu
• La viande de nos magasins - Le Brassus
• Feras pour sw. - Le Rocheray l’été

Suisse ou autre

• Œufs pasteurisés - Suisse
• Farine - Suisse 80% solde Europe
• Emmental - Suisse
• Beurre à croissants - Suisse
• Crème à fouetter - Suisse
• Sel - Saline de Bex (VD)
• Levure - Suisse
• Raclette - Suisse
• Brie - Suisse